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보이차의 역사 |
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따지고 보면 보이차에 대한 혼란은 진실과 거짓의 갈등 속에서 그 본질을 찾아야 한다. 누군가의 거짓말에 거짓말이 보태지는 이와전와(以訛傳訛)의 혼전 속에 보이차 문화가 이 지경에까지 이르게 된 것이다. 그래서 누군가는 보이차 문화를 가리켜 ‘양두구육(羊頭狗 .. |
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[2006-01-14 오전 9:05:00] |
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중국 차 시장, 이렇게 이용하세요 |
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그 지역 사람들의 삶과 문화가 고스란히 드러나는 시장. 차 소비층이 두터운 중국에서는 차를 사고파는 전문 차시장이 활성화되어 있다. 차시장에서는 다양한 차와 다기가 팔리는 것은 물론, 차에 관한 온갖 정보가 오고간다. 최근 <중국차의 이해>를 펴낸 김 .. |
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[2006-01-13 오전 10:49:00] |
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연재를 시작하며 |
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이래저래 우울한 을유(乙酉)년 세밑을 보냈다. 병술(丙戌)년 새해, 우리는 을유년의 첫날이 그랬던 것처럼 또 다시 희망과 행복을 품고 한 해를 시작한다. 설문조사에 따르면 해마다 ‘새해의 소망’란에 빠지지 않는 항목이 바로 ‘건강’이라고 한다. 건강이야말로 .. |
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[2006-01-05 오후 2:43:00] |
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차 명상 하며 나를 돌아보세요 |
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차와 명상. 최근 3~4년 사이에 우리사회의 ‘웰빙’ 코드로 자리 잡은 소재다. 최근 차와 명상을 결합함으로써 시너지 효과를 내는 ‘차 명상법’이 잇달아 소개돼 눈길을 끈다. 지난해 10월과 11월에 문을 연 초의차명상원(원장 지장)과 차훈명상문화원(원장 이경희 .. |
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[2006-01-05 오전 9:40:00] |
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사찰에서 만든 색다른 차 어떤게 있나? |
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□ 산사에서 찾은 색다른 ‘茶’
<산사에서 만든 차> 펴낸 이정애씨에게 듣는 사찰 차
우리나라 차문화의 맥을 잇는데 큰 역할을 담당한 사찰. 그러나 오늘날 사찰에서 만드는 차는 스님들이나 일부 마니아들을 중심으로만 알려지고 있다. 생산 .. |
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[2005-12-15 오후 2:18:00] |
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다사(茶史)연표 연재를 마치며 |
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벌써 일 년이 넘었다. 대부분의 장기간 연재가 쓰는 이에게는 부담스럽게 마련인데 이번 연재만은 늘 즐거웠던 것은 역사 속의 차인들을 만난다는 설렘 때문이었다. 연재를 시작할 때의 집필 의도는 뚜렷했으나 정말 그대로 되었는지 모르겠다.
그 사이 많은 .. |
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[2005-12-14 오후 4:37:00] |
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중국 법문사 지하궁 유물로 본 당대 차문화 |
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1987년 4월, 부처님의 진신 지골사리가 발견된 법문사 지하궁에서는 사람들의 이목을 집중시킨 또 다른 유물이 출토됐다. 바로 완전한 형태를 갖추고 있는 당나라 시대의 다기(茶器)가 그것이다.
당대 이전에는 차가 약용(藥用)으로 주로 쓰였고, .. |
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[2005-12-12 오전 9:27:00] |
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유건집 교수의 연표로 보는 차 문화사 |
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54. 조선시대 29
일제의 식민지 정책이 극에 달해 각급 학교 조선어과를 폐지하고 창씨개명을 강요했으며 조선어학회 사건을 일으키고 조선ㆍ동아일보를 폐간했다. 또한 중일전쟁을 일으켜 상해에 일본군대가 상륙했다. 일제는 그들의 정신을 심기 위해 어 .. |
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[2005-12-08 오후 5:53:00] |
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내년에는 차에 대해서 배워볼까? |
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“차는 마신다. 그러나 차는 모른다.”
지난해부터 차를 마시기 시작한 김현주(28, 경기도 화성시)씨. 막연히 ‘몸에 좋다’는 이유로 차를 마시고는 있지만, 마시면 마실수록 차에 대한 궁금증은 더해만 갔다. ‘차의 종류는 왜 이렇게 다양할까?’ ‘왜 .. |
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[2005-12-01 오전 10:55:00] |
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유건집 교수의 연표로 보는 차 문화사 |
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53. 조선시대 28
우리나라에 불어온 다도교육은 인천여학교가 처음이었으니, 일인 다도교사를 데려와 가르쳤다. 한편으로는 조선의 차에 관한 여러 정황을 조사하고 연구하는데 힘을 쏟기 시작한다. 그 중에는 총독부 산하 공무원도 있고 혹은 차에 관심 있는 인사 .. |
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[2005-11-29 오후 6:06:00] |
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타이완 차문화 답사 |
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① 타이완 차의 어제와 오늘
② 세계 시장 넘보는 타이완 차
③ 타이완 차문화에서 배운다
차 전문가게나 인터넷 차 판매코너를 살펴보자. ‘청차’ 코너에서 판매되고 있는 많은 양의 차에는 ‘메이드 인 타이완’이 .. |
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[2005-11-29 오전 8:21:00] |
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‘전통 수제차’ 대량생산 기계 선보인다 |
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우리나라 전통 수제차를 대량으로 생산할 수 있는 제다 기계가 개발된다.
양원모ㆍ박금주ㆍ김주현 교수(순천대 농업생명과학대학)와 최정 연구원(전남농업기술원 차시험장) 연구팀은 지난해부터 농림부의 농림기술개발사업 지원에 힘입어 한국 전통차의 특징을 .. |
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[2005-11-25 오전 9:46:00] |
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