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불기 2568. 10.22 (음)

52. 조선시대 27 한일 강제합방으로 나라가 송두리째 없어지니 제의(祭儀)도 형식적으로 치러지고 사원(寺院)도 피폐해져 우리 차의 명맥은 사찰이나 민간에서 간신히 이어졌다. 조선을 병합한 일제는 처음부터 관(官) 주도가 아닌 민간인 중심으로 그들의 차종( ..

[2005-11-25 오전 9:43:00]

□ 타이완의 차 문화 답사 ① 타이완 차의 어제와 오늘 ② 세계 시장 넘보는 타이완 차 ③ 타이완 차문화에서 배운다 세계적으로 유명한 타이완 오룡차는 연간 2,200톤 정 ..

[2005-11-21 오후 3:13:00]

□ <공부차>(예위칭촨 지음, 박용모 옮김, 한솜미디어, 1만3천원) 우리가 흔히 ‘오룡차(烏龍茶)’ ‘우롱차’로 부르는 것은 반 발효차를 일컫는 말로, 중국 푸젠성(福建省)과 광둥성(廣東省) 그리고 타이완에서 주로 생산된다. 이러한 ..

[2005-11-18 오전 9:13:00]

51. 조선시대 26 우리 차의 전통은 사찰과 궁중의 다례(茶禮)에서 계속되었다. 이는 우리 차의 맥이 끊이지 않고 이어진 근간이 되었다. 그러나 개화기에 접어들면서 해외에서 견문을 넓힌 새로운 지식인들과 관료들이 외국의 문물과 함께 다속(茶俗)을 소개했다 ..

[2005-11-16 오후 4:29:00]

① 타이완 차의 어제와 오늘 ② 천혜의 자연, 엄격한 품질관리로 세계 1위 넘본다 ③ 타이완 차문화에서 배운다 불과 300~400년 전에 시작된 타이완의 차문화는, 길지 않은 시간 ..

[2005-11-14 오후 2:36:00]

50. 조선시대 25 국제간의 교류가 잦아짐에 따라 새로운 지식과 외국의 문화가 수입되었고 서양인들의 음다(飮茶)생활도 소개되었다. 따라서 일본과 중국의 차를 수입하면서 차의 재배에 관심을 가지고 묘목을 수입하기도 했다. 대외적 의식이나 조정의 행사 ..

[2005-11-09 오전 9:46:00]

“보고 기르고 먹는 즐거움 함께 누리세요” “웰빙 식품의 대표주자인 차를 집에서 직접 길러 드세요.” 그림같이 아름다운 차밭이나 몸에 좋은 차 음료에 매료된 사람이라면 이제 차를 집에서도 기를 수 있게 됐다. 6년전부터 차나무 ..

[2005-11-07 오후 2:40:00]

49. 조선시대 24 고려 이후에 계속된 선가(禪家)의 차는 초의를 거쳐 범해(梵海), 금명(錦溟)에 이어져 만개하는 결실기를 맞는다. 불가(佛家)에서도 박한영, 한용운 등의 스님이 나와 불교 현대화를 위해 설법했고, 새로운 교육체계를 모색하는 시기다. 그 ..

[2005-11-07 오후 1:46:00]

기생충알이 검출된 김치와 표백제가 과다하게 포함된 찐쌀 등 중국산 수입식품에 비상이 걸렸다. 차도 예외는 아니다. 한국소비자보호원(원장 이승신)이 지난 9월 국내에 유통되고 있는 중국산 차(茶)를 대상으로 실시한 성분검사에서 다량의 납과 농약 성분 ..

[2005-11-07 오후 1:46:00]

제2회 대한민국 차 품평회가 11월 6일 오후 1시 경남 하동군 녹차체험센터에서 열린다. 이번 행사는 사단법인 대한민국 차품평회와 명원문화재단, 한국차문화협회, 한국다도협회, 한국명선차인회, 경상북도신기술포장연구센터가 주최한다. 대한민국 차 품평 ..

[2005-10-26 오후 2:51:00]

조선후기 대표적 실학자인 다산 정약용과 다성(茶聖) 초의선사의 차 인연이 맺어진 전남 강진군 도암면 다산초당(茶山草堂, 사적 107호)이 초가(草家)로 복원된다. 다산초당은 지난 1957년 다산유적보존회에 의해 기와집으로 복원됐었다. 강진군은 최근 ..

[2005-10-25 오후 8:02:00]

48. 조선시대 23 한재(寒齋)의 드높은 차 정신이 펼쳐진 후 350여 년 동안 우리에게 이렇다할 다서 하나 없는 실정이었다. 전하는 바에 의하면 다산이 썼다는 <동다기>가 나왔으나 널리 알려지지 못하고 소실되고 말았다. 이 시기에 이르러 비로소 ..

[2005-10-25 오후 7:47:00]

2024. 11.22

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