탄수화물은 많이 먹을수록 더욱 배가 금방 고파지고 또 다시 시장끼를 느끼기 마련이다. 때문에 단음식에 집착하거나, 밥을 먹고 나서도 곧 간식을 먹어야 되고, 자꾸 군것질을 하고 싶고, 스트레스를 먹는 것으로 풀고, 배부르게 먹고 나면 심하게 나른하고 힘이 없는 경우 당신은 탄수화물 중독증을 의심해 보아야 한다.
균형 있는 식사 보다는 빵, 쿠키, 도넛, 청량음료 등을 더 많이 먹고 싶고 그런 음식에 집착하는 증후군을 일컬어 “신드롬-엑스 (SYNDROM-X)” 라고 한다.
양질의 탄수화물은 우리에게 소중한 에너지원을 공급하는 귀한 영양분이지만, 과다 섭취는 인슐린을 지나치게 분비시키므로 결국 당뇨나 고혈압, 고콜레스테롤, 심장병, 비만을 유발하게 되는데 인슐린의 지나친 분비가 체내 지방 및 콜레스테롤을 축적시키기 때문이다.

다음의 질문서를 보고 당신도 탄수화물 중독증은 아닌지 확인해 보자.

(탄수화물 중독증 질문서)
1. 아침식사를 제대로 한 날은 식사를 하지 않은 날보다 점심시간이 되기 전에 훨씬 더 배가 고프다.(6)
2. 나는 오후 3, 4시쯤 되면 피곤해지고 배가 고픔을 느낀다.(2)
3. 과식을 한 후에는 매우 피곤하거나 활동이 매우 적어진다.(1)
4. 나는 가끔 계획했던 일이나 약속 등을 저녁 식사 후 게을러져서 취소하곤 한다.(4)
5. 나는 일단 정제된 설탕이 함유된 음식(스낵, 전분, 케이크 등등)을 먹으면 전혀 먹지 않았을 때보다 계속 더 먹고 싶은 욕구가 생긴다.(5)
6 . 나는 식사 후 2시간 정도 지나면 괜히 피곤해지고 불안하거나 일할 의욕이 없어지고 집중력이 떨어지며 두통이 생긴다. 그래서 간단한 스낵 종류를 먹으면 좀 나아진다.(3)
7. 나는 스트레스를 받으면 먹고 싶은 욕구가 일어난다.(3)
8. 나의 식단에는 설탕이나 과당이 포함된 음식이 많다.(1)
9. 나는 나이가 듦에 따라 쉽게 체중이 늘어난다.(3)
10. 내 친척중에는 비만인 사람이 있다.(3)
11. 내 생활은 활동적이지 못하다.(3)
12. 나는 스트레스를 매우 잘 받는 편이다.(3)
13. 나는 전에 고지혈증(높은 콜레스테롤), 고혈압 또는 당뇨질환이 있다고 진단 받은 적이 있다.(5)
14.나의 부모님 중 한분 또는 양쪽모두 고지혈증, 고혈압, 당뇨, 심장병, 동맥경화, 또는 중풍을 앓거나 앓으신 경우가 있다.(4)
15.나는 여성 호르몬 치료나 변비치료제를 정기적으로 복용하거나 혈압강하제, 고지혈증강하제, 당뇨, 소화 불량 또는 속쓰림 때문에 약을 복용한 경우가 있다.(4)

13점 이하: 의심스러운 탄수화물 중독증
14~22점: 경증의 탄수화물 중독증
23~35점: 중증의 탄수화물 중독증
36~50점: 아주 심한 탄수화물 중독증

다음 시간에는 탄수화물 중독증의 해결방법에 대해 알아본다.