운남과기출판사가 펴내는 계간 보이차 전문지 <운남 보이차>의 한국어판.

중국의 보이차 전문 계간지 <운남보이차> 한국어판이 나왔다.

2006년 봄호를 시작으로 국내에 발행되는 <운남보이차>는 운남성 정부가 운영하는 운남과기출판사(云南科技出版社)가 2005년 창간한 잡지다.

필진으로는 주유용(朱有勇) 운남농업대학총장, 리더주(李德朱) 중국과학원 쿤밍식물연구소 소장, 마순유(馬順友) 운남성차엽상회 회장, 덩시하이(鄧時海) 대만사범대교수 등 30여 명이 참여하고 있다. 국내 발행처는 주식회사 포랑(회장 장영섭). 포랑은 중국 운남성에 100만평 규모의 차밭을 가지고 있는 회사다. 포랑 관계자는 “보이차가 다이어트와 웰빙 열풍으로 국내에서 큰 인기를 얻고 있지만 제품의 품질과 효능에 대한 정확한 정보가 부족한 실정이다”며 “보이차의 고장인 운남성에서 발행하는 <운남보이차>를 통해 믿을 수 있는 정보를 제공한다는 취지에서 한국어판을 펴내게 됐다”고 밝혔다.

2006년 봄호에는 ‘기업의 대표들이 말하는 보이차’ ‘보이차 감관(感官) 심사평가 방법’ ‘하관(下關) 타차의 시초와 발전’ ‘보이차의 자연저장과 품질향상’등이 특집으로 다뤄졌다.

창간호인 2005년 봄호도 ‘소장본’으로 발간됐다. 이 책에서는 2004년 12월 운남성차상회와 운남과기출판사가 개최한 ‘보이차는 무엇인가’ 주제의 전문가 좌담회 내용이 커버스토리로 다뤄졌다. 또한 ‘다마고도(茶馬古道)에 얽힌 이야기들’ ‘보이차와 건강’ ‘육대다산(六大茶山)의 내력과 외연’ 등도 실려 있다. 각권 1만2천원.